WOODY FARM＆WINERY -

WOODY FARM＆WINERY

2013年から欧州系ブドウ100％のドメーヌワイナリーとしてスタート。品種・風土の個性が感じられるように、手を掛けすぎず掛けなさすぎずを意識。上山のぶどうにしかない味わいを表現するため、その土地の情景が浮かび行ってみたくなる「背景が見えるワイン造り」を。

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Albariǹo'23 ＜フローラル、完熟フルーツ。コクとキレ＞ 3,990円(内税)
ぽわぽわポワレトロワル <洋ナシのコンポート、優しい口当たり> SOLD OUT
Chardonnay’21 <洋ナシ、桃、とうもろこしのような香ばしさ> SOLD OUT

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